Restauration et cuisine traditionnelle au Galetasà Montaigu

Entrées

Salade landaise
(salade verte, tomates, gésiers, magret fumé et mousson de canard)
12,00 €
Croustillant de chèvre chaud aux pommes et noix 11,50 €
Salade de crevettes panées panko à la vinaigrette aux agrumes 13,00 €
Pressé de canard et foie gras13,00 €
Douzaine d'escargots persillés12,00 €

Viandes et Poissons

Viande bœuf selon le marché, poêlée à l'échalotteprix sur ardoise
Filet de saint pierre poêlé beurre à la ciboulette 16,00 €
Andouillette grillée 5A sauce moutarde15,00 €
Poisson selon le marchéprix sur ardoise
Sauté de cerf façon bourguignon tagliatelles14,00 €

Des suggestions du jour peuvent vous être proposé à l'ardoise directement au restaurant
Toutes nos viandes sont d'origine de l'Union Européenne - Prix net service compris

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